Pizzería La Ecológica Menu
Pizzería La Ecológica menu gallery
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Ensaladas
Mezcla de lechugas, pimientos asados, champiñones, tomates, semillas y aliño de vinagreta y reducción de balsámico
Mezcla de lechugas, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate, semillas y aliño de aceite de oliva y reducción de balsámico
Mezcla de lechugas, pollo de corral, bacon, croutons, parmesano y aliño de miel y mostaza
lechuga, rúcula, parmesano, cebolla frita, champiñones y aliño de aceite de oliva, limón y jengibre
Mozzarella de búfala fresca, rúcula y aliño de pesto de albahaca
Picoteo
de verduras ecológicas
Con miel de palma
Con confitura de pera (Unidad)
De pollo de corral con batatas fritas y salsa de mostaza dulce y piña
(Unidad)
Del huerto con verduras ecológicas
Del huerto con verduras ecológicas. Integral con bechamel de soja y queso vegano
Ecológicas del día
Pizzas
Tomate, mozzarella y albahaca. La Margarita de toda la vida
Jamón york y orégano, sobre una base de tomate y mozzarella
Jamón york, champiñones y orégano, sobre una base de tomate y mozzarella
Clásica hawaiana de jamón york y piña, con esencia de maracuyá, sobre una base de tomate y mozzarella
Verduras de temporada horneadas sobre una base de tomate y mozzarella
Calabacín y berenjena braseados, queso de cabra y miel de palma, sobre una base de tomate y mozzarella
Queso de cabra, cebolla caramelizada y orégano sobre una base
Berenjena horneada, almendras, pimiento asado, albahaca y parmesano sobre una base de tomate y mozzarella
Mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, grana-padano y orégano sobre una base de tomate
Gorgonzola, pera conferencia y rúcula sobre una base de tomate y mozzarella
Anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano sobre una base de tomate y mozzarella
Atún, cebolla y orégano sobre una base de tomate y mozzarella
Tomate natural, rúcula y parmesano sobre una base de pesto y mozzarella
Tomate natural, jamón serrano y albahaca sobre una base de tomate y mozzarella
Calabacín horneado, cebolla y almendra sobre una base de pesto y mozzarella
Calabaza, parmesano y romero sobre una base de tomate y mozzarella
La boloñesa de siempre, pero con proteína vegetal de soja y albahaca sobre una base de tomate y mozzarella
Pollo de corral, piña, almendras, salsa de curry y orégano sobre una base de tomate y mozzarella
Setas frescas, esencia de trufa, gorgonzola o parmesano y orégano sobre una base de tomate y mozzarella
Mozzarella de búfala fresca y albahaca, sobre una base de tomate y un toque de mozzarella
Base de tomate y mozzarella con pepperoni y un toque de orégano.
Postres Caseros
Sobre base de galletas
Tarta vegana de zanahoria con cobertura de anacardos
Con helado de vainilla
con miel de palma y almendras tostadas
Pizzería La Ecológica presents a menu that feels thoughtfully structured around fresh, Mediterranean-inspired flavors, balancing light starters, comforting bites, and inventive pizzas. The selection of Ensaladas stands out for its simplicity and freshness, featuring De Pimientos, De Queso de Cabra, La de César, De la Casa, and De Búfala Fresca, each offering a distinct take on familiar salad profiles. The Picoteo section leans into shareable comfort food, with highlights such as Pisto Provenzal, Berenjenas Fritas, Saquitos de Queso, Tiras Crujientes, and Pan de Ajo, making it ideal for a casual, communal dining experience. The heart of the menu lies in its pizzas, where creative combinations like Miss Margaret, Niu-York, Champi-York, Surfera, and La del Huerto showcase a playful approach to classic Italian-inspired flavors while maintaining a rustic, ecological identity. To finish, the Postres Caseros offer a homemade touch with Crema de limón, “Living la Vega”, Brownie de chocolate, and Yogurt Griego, rounding out the experience with both indulgence and simplicity. Overall, the menu reflects a cohesive philosophy centered on freshness, variety, and approachable yet imaginative cooking.